ИСТОРИЯ В ПРЕДМЕТАХ Опа́рница | Павловский историко-краеведческий музей Краснодарский край

Версия сайта для слабовидящих

ст.Павловская
ул.Ленина, 11

8(86191) 3-15-08
pavlmuzei@mail.ru

МБУ ПАВЛОВСКИЙ ИСТОРИКО-КРАЕВЕДЧЕСКИЙ МУЗЕЙ

01.10.2024 09:44

14

ИСТОРИЯ В ПРЕДМЕТАХ Опа́рница

опарница

ИСТОРИЯ В ПРЕДМЕТАХ Опа́рница — посуда для приготовления опары — теста, заправленного дрожжами или закваской на пироги, белые булки и блины. Представляет собой круглый невысокий глазурованный изнутри глиняный сосуд высотой до 50 см и ёмкостью 6—16 л в форме банки с широким горлом и вертикальными, немного суживающимися книзу стенками.